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柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ
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柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ-レシピのメイン写真

柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ

まーちゃん
まーちゃん @cook_40201266

切って和えるだけの超簡単サラダ。カシューナッツがいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
秋になると柿を大量に頂くので、サラダに使ってみました。

切って和えるだけの超簡単サラダ。カシューナッツがいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
秋になると柿を大量に頂くので、サラダに使ってみました。

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40201266

切って和えるだけの超簡単サラダ。カシューナッツがいいアクセントになってます。
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秋になると柿を大量に頂くので、サラダに使ってみました。

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材料

3〜4人分
  • 柿（種なし） 1個
  • きゅうり 1本
  • カシューナッツ 40gくらい
  • ★麺つゆ（3倍濃縮） 大1
  • ★ごま油 大1
  • ★酢 大1
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    材料。カシューナッツは無塩のものが良いです。塩付きのものを使うなら、麺つゆの量を調整してください。

    • 柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ作り方1写真
  2. 2

    柿、きゅうりは一口大に切る。★を合わせておく。

    • 柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ作り方2写真
  3. 3

    すべてを合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

柿はジュクジュクしてない、固めの柿が良いです。

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40201266
2014/11/04 21:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 柿 カシューナッツ

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