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懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ
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懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ-レシピのメイン写真

懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ

飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253

ウン十年前の(^^;;給食の定番♪
たしか、揚げパンとセットで出されてたっけ〜〜
春雨ちゅるん♪
下茹で不要ですぐできる
このレシピの生い立ち
給食で結構好きだった懐かしい味
春雨の食感と優しい味に、子供達も小さい頃からお気に入りになりました
数分ですぐ出来てあったまる、白菜の季節に何度も我が家に登場する頼りになるスープです

ウン十年前の(^^;;給食の定番♪
たしか、揚げパンとセットで出されてたっけ〜〜
春雨ちゅるん♪
下茹で不要ですぐできる
このレシピの生い立ち
給食で結構好きだった懐かしい味
春雨の食感と優しい味に、子供達も小さい頃からお気に入りになりました
数分ですぐ出来てあったまる、白菜の季節に何度も我が家に登場する頼りになるスープです

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懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ

飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253

ウン十年前の(^^;;給食の定番♪
たしか、揚げパンとセットで出されてたっけ〜〜
春雨ちゅるん♪
下茹で不要ですぐできる
このレシピの生い立ち
給食で結構好きだった懐かしい味
春雨の食感と優しい味に、子供達も小さい頃からお気に入りになりました
数分ですぐ出来てあったまる、白菜の季節に何度も我が家に登場する頼りになるスープです

ウン十年前の(^^;;給食の定番♪
たしか、揚げパンとセットで出されてたっけ〜〜
春雨ちゅるん♪
下茹で不要ですぐできる
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春雨の食感と優しい味に、子供達も小さい頃からお気に入りになりました
数分ですぐ出来てあったまる、白菜の季節に何度も我が家に登場する頼りになるスープです

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材料

5〜6人分
  • 白菜 4〜5枚又は1/8個分
  • ウィンナー 5〜6本
  • 春雨 50g
  • 水 900cc
  • ウェイパー(コンソメ、中華味でも可) 25g※
  • 塩、コショウ 適量
  • ※ウェイパー以外の場合、水に合わせて分量はそれぞれの規定で
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ①白菜は食べ易い大きさにざく切り

    ②ウィンナは一口大に切る

    ③春雨はハサミで食べ易い長さに切る。下茹不要

    • 懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて、白菜を強火でザッと炒める。表面に焼け色が付くか付かない程度に炒めて、香ばしさを出したら、すぐ水を入れる

  3. 3

    沸騰したら、中火にして、ウィンナと春雨、ウェイパーを加え、春雨が柔らかくなるまで袋の表示時間のとおり煮る

    • 懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで、味を調えて完成

  5. 5

    〓2015.1.17話題入り〓

    作ってくれた皆様有難うございます
    簡単時短なのでレパートリーに加えて貰えると嬉いです♡

  6. 6

    〓2014.1.19「白菜スープ」人気検索トップ10入り〓ありがとうございます♪
    (*^_^*)

コツ・ポイント

春雨、結構硬いです
手を切らないよう注意して下さいね
あまりいいハサミは、もったいないから使わないでね…そのままでも、いいんですけどね…
…お箸ですすれば;^_^A

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飴鈴♥️
飴鈴♥️ @cook_40103253
2014/11/26 07:15に公開
共働き〜退職し子育てに専念〜PTA&パート主婦〜旦那とわんこ2匹とたまに娘たち…と、いう経験から(?)…短時間で、簡単・おいしい・ヘルシー、あとはあるものでアレンジ^_^というレシピや、母や姑から伝授された日常のレシピを家事初心者の我が家の娘たちでも、 めんどくさく感じないように 覚え易いように市販の調味料等も利用しながら、材料も手順も出来るだけ少なくまとめてます
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 白菜 ソーセージ

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