春キャベツのバター醤油蒸し煮

春キャベツのバター醤油蒸し煮-レシピのメイン写真

春キャベツのバター醤油蒸し煮

うにらさん @cook_40055065

バター醤油の優しい味でキャベツをたっぷりいただきましょう☆
春キャベツを使うと絶品です！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた副菜です。
出汁を加えなくても美味しくできます。
火を通すと想像以上に嵩が減り、たっぷりキャベツをいただけるのでお勧めですよ。

バター醤油の優しい味でキャベツをたっぷりいただきましょう☆
春キャベツを使うと絶品です！
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母がよく作ってくれた副菜です。
出汁を加えなくても美味しくできます。
火を通すと想像以上に嵩が減り、たっぷりキャベツをいただけるのでお勧めですよ。

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バター醤油の優しい味でキャベツをたっぷりいただきましょう☆
春キャベツを使うと絶品です！
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母がよく作ってくれた副菜です。
出汁を加えなくても美味しくできます。
火を通すと想像以上に嵩が減り、たっぷりキャベツをいただけるのでお勧めですよ。

バター醤油の優しい味でキャベツをたっぷりいただきましょう☆
春キャベツを使うと絶品です！
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母がよく作ってくれた副菜です。
出汁を加えなくても美味しくできます。
火を通すと想像以上に嵩が減り、たっぷりキャベツをいただけるのでお勧めですよ。

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材料

２人分

バター２０ｇ
キャベツ（出来れば春キャベツ） 1/4個
水大さじ２
薄口醤油（醤油＋塩少々でも）大さじ１

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作り方

1
大きめのざく切りにしたキャベツを鍋に入れてバターを乗せます。
（手でちぎっても）
芯の部分は薄切りに！
2
水と薄口醤油を回しかけ蓋をして蒸し煮にします。
3
１０分ほど経ったら上下を返して、お好みの味と柔らかさになるまで水分を煮詰めれば出来上がり。
4
春キャベツを使うと絶品です

コツ・ポイント

シャキッとした部分が残るように煮ても、くたくたに煮ても美味しいです。
普通の醤油を使う場合は少し塩を加えてください。
春キャベツがお勧め！

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うにらさん @cook_40055065

2014/11/04 22:36に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

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このレシピのキーワード

キャベツバター

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