簡単☻さつまいもとコンニャクの煮物

nyancou
nyancou @cook_40114682

簡単でご飯のお供に☻☆
このレシピの生い立ち
芋とコンニャクがあいそうだったので、思いつきで作ってみました☆冷めても美味しいです☻

簡単☻さつまいもとコンニャクの煮物

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材料

3〜4人分
  1. さつまいも 一個
  2. コンニャク 半分
  3. ▪︎ 酒 大さじ2
  4. ▪︎ みりん 大さじ2
  5. ▪︎ しょうゆ 大さじ2
  6. ▪︎ 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    お芋は洗い皮ごと一口サイズに切って、ラップに包みレンジでチンする。（半分ほっくりするくらい）

  2. 2

    コンニャクをきる。

  3. 3

    鍋に調味料を全部入れて①と②を入れ、水をひたひたに入れる。

  4. 4

    汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

たまに煮崩れないよう気をつけながら、味が全体に染みるように混ぜると良いです。
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