お芋は洗い皮ごと一口サイズに切って、ラップに包みレンジでチンする。（半分ほっくりするくらい）

コンニャクをきる。

鍋に調味料を全部入れて①と②を入れ、水をひたひたに入れる。

汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。