バックスバニーの人参ケーキ卵１個2014
幸せまちこ @siawase50machiko
アーモンドプードル＆胡桃入りキャロットケーキにチーズフロスティングとうさぎクッキーで可愛くデコ。イースターケーキにも！
このレシピの生い立ち
２０１４年４月
☆キャラデコケーキ【９１】☆
●卵１個でできる、食べきりサイズのケーキが作りたくて
●少ない材料で作れそうだから
⚫イースターにちなんだケーキを作りたくて
⚫息子の友達におやつで出したら好評だったから。
バックスバニーの人参ケーキ卵１個2014
アーモンドプードル＆胡桃入りキャロットケーキにチーズフロスティングとうさぎクッキーで可愛くデコ。イースターケーキにも！
このレシピの生い立ち
２０１４年４月
☆キャラデコケーキ【９１】☆
●卵１個でできる、食べきりサイズのケーキが作りたくて
●少ない材料で作れそうだから
⚫イースターにちなんだケーキを作りたくて
⚫息子の友達におやつで出したら好評だったから。
作り方
- 1
型の内側にアルミホイルを敷く(クッキングシートを敷くより簡単)
人参をすり下ろして１００ｇ量る - 2
:粉類は混ぜ合わせておく
胡桃はローストしておく - 3
ボウルに卵、砂糖を入れて湯煎にかけ、白くもったりするまで泡立てる。
油を少しずつ加えながら混ぜる - 4
粉類を２回に分けて軽く混ぜ、すりおろした人参も混ぜ合わせる
- 5
型に流し入れ、胡桃をちらす
１８０℃に予熱したオーブンで３０分くらい焼く
竹串を刺して何もついてこなかったらOK - 6
焼けたら型から出して冷ます
- 7
フロスティング…
クリームチーズに砂糖を混ぜる。レモン汁も加える
生クリームを少しずつ加えてよく混ぜる - 8
人参グラッセ、人参の葉っぱ、バックスバニーを飾ってみた
コツ・ポイント
●油もサラダ油、グレープシードオイル、ピュアオイル、好きな物を
●アルミカップで焼いても
●人参が入っていても気になりません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20270986
