鮭のパン粉焼き

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
揚げずに焼くことでヘルシーにアレンジしました。

鮭のパン粉焼き

塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
揚げずに焼くことでヘルシーにアレンジしました。

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材料

1人分
  1. 鮭切り身 1切れ(90g)
  2. ※塩 0.8g
  3. ※こしょう 少々
  4. パン粉 大さじ1
  5. 乾燥パセリ 適量
  6. 乾燥バジル 適量
  7. オリーブオイル 2g
  8. 付け合わせ
  9. じゃがいも 90g
  10. 牛乳 15cc
  11. 粉チーズ 適量(2g)
  12. サニーレタス 1枚くらい

作り方

  1. 1

    ★の付け合わせを先に作っておきます。
    じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。(700wで2分くらい)

  2. 2

    1のじゃがいもを熱いうちにつぶして、★の牛乳と粉チーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    鮭に※の塩、こしょうをする。パン粉に乾燥パセリ、乾燥バジルを混ぜ、鮭につける。

  4. 4

    3の鮭をオリーブオイルで焼く。
    皿に鮭と2の付け合わせ、サニーレタスを盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

パン粉が焦げないよう、火加減に注意する。

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