
【覚書】夏野菜のオリーブ風味焼き
2人分…396kcal
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野菜をいっぱりとれるレシピ(*゚▽゚*)
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トマトは半分に、とうもろこしは3cmに、他は一口大に切る
肉は皮側をフォークでつつき、6つに切って塩コショウ少々(分量外)をふる
大きめの耐熱皿に野菜と肉を広げて並べ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをふりかける
220℃のオーブンで約20分焼く
食べるときにレモン汁をかけても○
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