我が家の♡豆ごはん♡
amaco・ @cook_40064417
自称☆塩加減が絶妙な( *´艸｀)
豆ごはんです♡
（自称ですよヾ(≧▽≦)）
わが家で毎年いただく豆ごはんです♪
このレシピの生い立ち
私がお料理１つ作れない時から(;´∀｀)
母のお手伝いで豆をさやから外し。
見ていた☆豆ごはんの作り方です♡
見よう見まねです(*´▽｀*)
我が家の♡豆ごはん♡
自称☆塩加減が絶妙な( *´艸｀)
豆ごはんです♡
（自称ですよヾ(≧▽≦)）
わが家で毎年いただく豆ごはんです♪
このレシピの生い立ち
私がお料理１つ作れない時から(;´∀｀)
母のお手伝いで豆をさやから外し。
見ていた☆豆ごはんの作り方です♡
見よう見まねです(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に→豆・水100cc・塩を入れ中火にかけ4分茹でます☆
-
- 2
４分茹でれば火を止め、そのまま冷めるまで放置します☆(急いでて！お豆がシワシワでもイイ方は冷まさず先に進んで下さいね☆)
-
- 3
お米をとぎ炊飯釜に入れ、②の冷めた茹で汁のみを入れます☆お豆はココでは入れません！
-
- 4
2合目盛りまで水が足りないはずです。足りない分は水を足して下さいね。料理酒・出汁昆布を入れ炊飯スタート☆
-
- 5
炊き上がれば☆昆布を取り出しザックリ大きく優しくかき混ぜます☆
-
- 6
そしてお豆を入れ全体に大きく優しく混ぜ合わせます☆
-
- 7
ふっくらお豆の塩味の豆ごはん♡
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
レシピ②にも記しましたが☆
ゆで汁が冷める時間が無い方は。。お豆がシワシワでも良ければ！冷めるのを待たずに先に進んで下さいね☆要するに！お豆はゆで汁の中で浸かったまま冷めないと、シワシワになるからです☆冷めてしまえばシワにならないのですがね
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ベーコンの豆乳クリームスープパスタ
- 基本のあずきの煮方♡甘さ控えめおしるこ
- お弁当作り置きに☆ナスとちくわの照り焼き
- 超簡単♪やみつきレタスサラダ
- 簡単＊手作り大根たくあん
- Lemon Pepper Fried Shrimp
- Grilled Pork Chops (w/ honey-mustard)
- White Layer Cake with a Raspberry Swirl Cheesecake center layer and a Raspberry Cream Frosting
- Bacon cheesy breaded pork chops
- Potato Gnocchi & White Bean Salad
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20271908
