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簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら
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簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら-レシピのメイン写真

簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

ほんのり甘くて美味しい天ぷらです。歯ごたえも良くおつまみにもOK(^o^)/
このレシピの生い立ち
れんこんとさつまいもが余っていて何か出来ないかなあと思って考えました

ほんのり甘くて美味しい天ぷらです。歯ごたえも良くおつまみにもOK(^o^)/
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簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

ほんのり甘くて美味しい天ぷらです。歯ごたえも良くおつまみにもOK(^o^)/
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ほんのり甘くて美味しい天ぷらです。歯ごたえも良くおつまみにもOK(^o^)/
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材料

  • れんこん 1本
  • さつまいも 2本
  • お酢 大さじ1
  • 小麦粉 50g
  • 水 適量
  • 油 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむきます。水にお酢を入れて５分茹でます

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方1写真
  2. 2

    薄くスライスします

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方2写真
  3. 3

    さつまいもも皮をむいて茹でます

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方3写真
  4. 4

    茹でたさつまいもはお湯を切って、軽く潰しておきます。塩、こしょうを少々

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方4写真
  5. 5

    さつまいもをスライスしたれんこんで挟みます

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方5写真
  6. 6

    水で溶いた小麦粉をつけて180度の油で揚げます

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方6写真
  7. 7

    塩をパラパラとふりかけ、盛り付けて完成！

    • 簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら作り方7写真

コツ・ポイント

天つゆなどでも美味しいですが、塩をかけるとさつまいもの甘さと合います☆さつまいもは皮付きでももちろん大丈夫です。からし蓮根ではないので子供でも食べれます（笑）

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2014/11/04 10:26に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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このレシピのキーワード

天ぷら さつま芋 れんこん 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20272013
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