インスタントde☆簡単トマトラーメン

rarararako
rarararako @cook_40054766

インスタントラーメン(塩)をアレンジした簡単ラーメン
トマトの酸味のさっぱり感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
残っていたトマト缶をラーメンに入れてみたら美味しくて、レシピアップしました。

インスタントde☆簡単トマトラーメン

インスタントラーメン(塩)をアレンジした簡単ラーメン
トマトの酸味のさっぱり感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
残っていたトマト缶をラーメンに入れてみたら美味しくて、レシピアップしました。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    大き目の鍋にお湯を沸かす。分量はやや少な目に(規定の8割程度)。

  2. 2

    水菜は洗ってざく切り、卵はボールに割って溶いておく。

  3. 3

    お湯が沸いたらインスタント麺を入れ、ほぐれてきたら、トマト缶、添付のスープ(1袋半くらい)を加え、少し煮る。

  4. 4

    水菜を加え、フツフツしてきたら溶き卵を回しいれ、再度沸騰したら火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

トマト缶の酸味で味が濃く感じるのでスープは通常より少なめでも美味しくいただけます。

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rarararako
rarararako @cook_40054766
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家族:夫&フェレット1匹住まい:関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。
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