フライパン用ホイルで焼く♪豚の味噌漬け
harushot @nana_andteam
にんにくの効いた甘めの味噌で、豚肉を漬け込みました♪
フライパン用ホイルをひいて焼くので、焼き方も後片付けも簡単です☺️
このレシピの生い立ち
味噌漬けを作っておいたら、息子くんがスピードくじで当てた精肉店の味噌漬け入りのセットが届いた～♪♪♪
私の作った味噌漬けを焼いて出したら、パパがお店のだと勘違いしてくれた～!!!
なんだかすごくうれしい✨
フライパン用ホイルで焼く♪豚の味噌漬け
にんにくの効いた甘めの味噌で、豚肉を漬け込みました♪
フライパン用ホイルをひいて焼くので、焼き方も後片付けも簡単です☺️
このレシピの生い立ち
味噌漬けを作っておいたら、息子くんがスピードくじで当てた精肉店の味噌漬け入りのセットが届いた～♪♪♪
私の作った味噌漬けを焼いて出したら、パパがお店のだと勘違いしてくれた～!!!
なんだかすごくうれしい✨
作り方
- 1
ジップロックにみそ、みりん、酒、砂糖、すりおろしにんにくを入れ、口を閉じる
袋の外から揉んで、調味料を混ぜる
-
- 2
豚肉を1枚ずつ剥がし、ジップロックに入れて、みそをなじませる
空気を抜いて、口を閉じる
冷蔵庫で1日～保存する
-
- 3
フライパンにクックパーフライパン用ホイルをひく
火を点ける
-
- 4
豚肉を重ならないように並べて焼く
-
- 5
焼き色が付いたらひっくり返す
みそに焦げ目が付いたら、焼き上がり
-
- 6
皿にサラダを盛り付け、焼けた豚肉をのせたら 出来上がり♪
※今回は筋を取ったササミ1本も一緒に漬けて、焼きました！
-
コツ・ポイント
クックパーフライパン用ホイルを使うことで、味噌を落とさずにそのまま焼いても、焦げ付かず上手に焼けます☺️
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