ボウルに○を合わせよく混ぜる。

フライパンに油をひき強火で熱する。

あったまったら弱火にし、①を入れヘラで広げる。

チリチリと音がなったら、ご飯を裏返すように混ぜる。
＊下側はこんがり焼き目がついてます。

強火にして水分を飛ばす。

火を止め☆で味付けする。