茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め
yu☆ai @cook_40137955
油を吸いやすい茄子ですが、少しの油で調理するのでヘルシーです。茄子が柔らかくなり甘味噌とよく合います♪
このレシピの生い立ち
茄子とピーマンが安かったので買いましたが、ご飯に合う１品を…と思い作りました（*^_^*）
茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め
油を吸いやすい茄子ですが、少しの油で調理するのでヘルシーです。茄子が柔らかくなり甘味噌とよく合います♪
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