チョコレートを湯煎して溶かします。

溶かしたチョコレートに、溶いた卵と牛乳とサラダ油を入れて混ぜます。

2にホットケーキミックスを振るいながら入れます。数回に分けるとダマになりにくいです。

薄く油を塗った炊飯器の内釜に3を入れ、数回トントンと叩き中の気泡をぬきます。

炊飯器のケーキモードで60分くらい焼きます。
竹串を刺して、生地が付いてこなければ完成です。

冷やして、お好みで粉砂糖やアイスクリームなどを添えて召し上がれ！