簡単！やみつき！キャロットラペ
○Kiri @cook_40253226
人参嫌いの姉に、人参の美味しさがわかったと賞賛されました！よく常備菜として作りますが、あっという間になくなります（笑）
このレシピの生い立ち
大量にあるにんじんを消費したくて。ラペでよく使われるレモンやオレンジジュースが常備されてない我が家にある調味料で考えました！
簡単！やみつき！キャロットラペ
人参嫌いの姉に、人参の美味しさがわかったと賞賛されました！よく常備菜として作りますが、あっという間になくなります（笑）
このレシピの生い立ち
大量にあるにんじんを消費したくて。ラペでよく使われるレモンやオレンジジュースが常備されてない我が家にある調味料で考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにして塩もみし15分から30分くらい置いておく
-
- 2
にんじんをよくしぼり、ボウルに入れて調味料を全て入れてよく混ぜる
- 3
冷蔵庫で数十分以上寝かせてなじませたら完成！
- 4
にんにくの匂いが気になる人は抜きでもいいです！入れすぎには注意です！
2016/3/4 にんにくの量を修正しました。 - 5
2016/3/23 「キャロットラペ」の人気検索で1位になりました！
- 6
2016/4/2
話題のレシピになりました！ - 7
2017/5/8
つくレポ100人で話題入りになりました！ - 8
2018/12
『クックパッドの毎日ごはん2』に掲載されました！ -
- 9
サンドイッチにも最適です◎チーズ系と一緒に挟むのが私は好きです。写真はカッテージチーズとゆで卵とレタスです！
-
コツ・ポイント
調味料の分量はだいたいです（笑）自分の好みで微調整してみてください！粒マスタードをたっぷり入れるのが私好みです(^^)人参は塩もみすることで人参臭さが少なくなるので、人参嫌いの人でも食べられます！
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