簡単 トリュフ\♡/大量生産
さきぽんず。 @cook_40080201
バレンタインに♪たくさんの数をいっきに作れるのでたくさん配る方にもおすすめです！生チョコ風で口の中でとろけます❤
このレシピの生い立ち
バレンタインにクラスのみんなに作ろうと思って、大量生産できるものがいいなと思ったので
簡単 トリュフ\♡/大量生産
バレンタインに♪たくさんの数をいっきに作れるのでたくさん配る方にもおすすめです！生チョコ風で口の中でとろけます❤
このレシピの生い立ち
バレンタインにクラスのみんなに作ろうと思って、大量生産できるものがいいなと思ったので
作り方
- 1
チョコを溶けやすいように細かく刻む。
- 2
１で刻んだチョコをボールに入れて、湯せんする。
- 3
溶けたら、生クリームを入れて、完全に混ざるように混ぜる。
- 4
ラップをしいたバット(あるいは平らな容器)に流しいれる。
- 5
4を冷蔵庫で一時間くらい冷やす。
- 6
冷やしたら、スプーンで好きな大きさに適量すくって、手できれいにまるめる。(ラップを使ってまるめても◎)
- 7
まるめたら、ココアパウダーをコロコロしながらつける。
- 8
コーティングをするのであれば、６のあとに湯せんをして溶かしたチョコレートにくぐらす。
- 9
お好みでデコレーションをしてもかわいいですよ♡
コツ・ポイント
丸めるときに手の熱で溶けることがあるので、素早くすると◎
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