牛肉とトマトの中華風炒め

Name: 牛肉とトマトの中華風炒め
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(切り落とし) ４００ｇ; トマト 大１こ; 玉ねぎスライス １／４個分; ごま油 こさじ１; しょうが(すりおろし) こさじ１; にんにくすりおろし こさじ１; 塩コショウ 適量; 中華だし(顆粒) こさじ１; 砂糖 こさじ１; しょうゆ おおさじ２; 酒 おおさじ１; 長ねぎ（小口切り） 少々

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬のトマトで一品♪
このレシピの生い立ち
美味しいトマトで一品

牛肉とトマトの中華風炒め

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材料

３～４人分

牛肉(切り落とし) ４００ｇ
トマト大１こ
玉ねぎスライス１／４個分
ごま油こさじ１
しょうが(すりおろし) こさじ１
にんにくすりおろしこさじ１
塩コショウ適量
中華だし(顆粒) こさじ１
砂糖こさじ１
しょうゆおおさじ２
酒おおさじ１
長ねぎ（小口切り）少々

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作り方

1

トマトはヘタをとり一口大に切る
フライパンにごま油　生姜　にんにくをいれ火にかける
2

１にお肉をいれ　塩コショウをふる　焼き色がついてきたら玉ねぎもいれいためる
3

２にトマトと中華だしから下の材料をいれ　一気に強火でいためる
4

お皿に盛りあれば葱を散らす

コツ・ポイント

お肉の火加減はお好みで♪甘目が好きな方は砂糖をたしてください

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2019/08/06 23:39に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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