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もっちりだけど軽い♪パンケーキ
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もっちりだけど軽い♪パンケーキ-レシピのメイン写真

もっちりだけど軽い♪パンケーキ

RockRobin
RockRobin @cook_40259883

片栗粉プラスでもっちり♪
ヨーグルトプラスで軽い♪
はかり無しで作ります。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったヨーグルトを使っておやつを作ろうと思い考えました。

片栗粉プラスでもっちり♪
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ヨーグルトプラスで軽い♪
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材料

3枚分
  • 小麦粉 150cc
  • 片栗粉 50cc
  • プレーンヨーグルト 大さじ2杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • オリーブオイルまたはサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーをふるい入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1.に卵、砂糖、ヨーグルトを入れて軽く混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

    • もっちりだけど軽い♪パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、キッチンペーパー等で油を薄く引く。

  4. 4

    お玉に1杯弱生地をとり、フライパンに流し込む。焼き色がつくまで中火で両面焼く。

    • もっちりだけど軽い♪パンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖少なめな分、焦げにくいですが甘さは控えめです。お好みでバターや蜂蜜、メープルシロップをかけて食べてください。

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RockRobin
RockRobin @cook_40259883
2016/05/15 13:39に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 片栗粉 牛乳 卵 ヨーグルト 小麦粉

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