ニンジンの菜飯

Name: ニンジンの菜飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジンの葉っぱ 50-100ｇ; ツナ缶 1缶; しょうゆ 大さじ2-3; 砂糖 大さじ1; だし粉 小さじ１; ごはん 500ｇ

FarmRoots @cook_40099702

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】間引きニンジンの葉っぱが大量に。そんなときは菜飯にして栄養にしよう！
このレシピの生い立ち
間引きニンジンの葉っぱが大量にあり、ふりかけにいつもしていますが、混ぜご飯にしてもおいしそう～と、やってみました。
みじんぎりなので子供も喜んで食べます。栄養たっぷりです。

ニンジンの菜飯

FarmRoots @cook_40099702

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材料

４人分

ニンジンの葉っぱ 50-100ｇ
ツナ缶 1缶
しょうゆ大さじ2-3
砂糖大さじ1
だし粉小さじ１
ごはん 500ｇ

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作り方

1

熱したフライパンにツナ缶を油ごと入れ、
みじん切りにしたニンジンの葉っぱを炒める。
2

だし粉、砂糖、しょうゆを加えて、水分が８割がた飛ぶまで炒める。
3

暖かいご飯に混ぜて完成！

コツ・ポイント

だし粉は煮干し粉を使っています。
ニンジンの葉っぱの量によって、しょうゆと砂糖は味見で調節してみてください。

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つくれぽ

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2016/05/18 01:45に公開

岐阜県恵那市笠置町。笠置山からたちこめる朝霧に抱かれたやさしい土地。私たちは無農薬・無化学肥料、こだわりの堆肥栽培で野菜を育てています。お野菜BOXも販売しています。安心・安全な野菜がこんもり届く。2300円～。FBページはこちら→https://www.facebook.com/farmrootsHP/ブログはこちら→http://blog.livedoor.jp/farmroots/

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ツナにんじんご飯

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