１２月１５日晩飯【ポークソテー】

１２月１５日晩飯【ポークソテー】-レシピのメイン写真

１２月１５日晩飯【ポークソテー】

獅子神 @cook_40069004

和風ソース！豚肉スライスが小さい時にお勧め！
このレシピの生い立ち
おかず少ない！と冷蔵庫を見た時に、豚肉のスライスを必死にたたいて広げて、１．５倍ぐらいのサイズにしたところから。

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おかず少ない！と冷蔵庫を見た時に、豚肉のスライスを必死にたたいて広げて、１．５倍ぐらいのサイズにしたところから。

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１２月１５日晩飯【ポークソテー】

獅子神 @cook_40069004

和風ソース！豚肉スライスが小さい時にお勧め！
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おかず少ない！と冷蔵庫を見た時に、豚肉のスライスを必死にたたいて広げて、１．５倍ぐらいのサイズにしたところから。

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材料

豚肉スライス４枚
ニラ４束
ねぎ３分の１
豆苗４分の１
えのき５分の１
しいたけ小２個
水菜１束
★ゆず半分
★ヨーグルト大さじ１
★マヨネーズ適量
★七味唐辛子少量

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作り方

1

１、ニラを８等分、ネギを乱切り、豆苗を３等分、えのきを２分割にして割いて、しいたけをスライス、水菜を１０等分にする。
2

２、野菜を炒め合わせる。
3

３、焼いている間に、豚肉スライスを広げて上から重いもので押してさらに広げて、一口大に切り分ける。
4

４、野菜が炒め終わったら盛っておく。
5

５、広げた豚肉を両面焼きあげる。
6

６、ゆずを絞って、★を合わせてタレを作る。
7

７、焼けたら盛って完成！！

コツ・ポイント

ソースが見た目和風に見えないけど、和風なので＾＾；

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獅子神 @cook_40069004

2016/05/18 01:44に公開

フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。

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このレシピのキーワード

ねぎニラ水菜豆苗えのきしいたけゆず豚薄切り肉ヨーグルト

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