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[プロ仕様]ミックスフルーツジュース
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[プロ仕様]ミックスフルーツジュース-レシピのメイン写真

[プロ仕様]ミックスフルーツジュース

macbeth
macbeth @cook_40095545

プロに教えてもらったミックスフルーツジュース。おかげさまで「フルーツジュース」の人気検索で1位になりました(6月13日)
このレシピの生い立ち
新鮮なフルーツを使っても生臭さが残るミックスフルーツジュースを作るため、喫茶店のマスターに直接聞いて作りました。

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macbeth
macbeth @cook_40095545

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新鮮なフルーツを使っても生臭さが残るミックスフルーツジュースを作るため、喫茶店のマスターに直接聞いて作りました。

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材料

2人分
  • バナナ 一本
  • リンゴ 4分の1個
  • みかん(缶詰) 6粒
  • 牛乳 少々
  • 氷 少々
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作り方

  1. 1

    リンゴとバナナを切る

    • [プロ仕様]ミックスフルーツジュース作り方1写真
  2. 2

    ミキサーにバナナとリンゴを入れ、そこにみかんと汁を入れる。

    • [プロ仕様]ミックスフルーツジュース作り方2写真
  3. 3

    一旦、ミックスして止め、牛乳と氷を入れ、最後にもう一度ミックスする。

    • [プロ仕様]ミックスフルーツジュース作り方3写真

コツ・ポイント

通常、自宅でミックスジュースを作ると、生臭さが残ります。美味しいミックスジュースの喫茶店のマスターに聞いた、缶詰のフルーツを入れると、生臭さが消え、美味しさ抜群!バナナは熟熟のものを使用することがコツ

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macbeth
macbeth @cook_40095545
2016/05/16 12:54に公開
ホワイトデーのお返しに自宅で外食並みの「ご自宅レストラン」を目指して初料理初フルコースを作ったことをきっかけに料理に目覚めてしまいました。調理器具も一式揃えてしまったので、これからそれらを使った料理を作ってアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ジュース 缶詰 みかん りんご バナナ 牛乳

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