餅米と米を合わせてとぎ、分量の水に1時間以上つけておきます。

鳥挽肉を炒め、生姜と麺つゆで味を整えます。多めに作って余ったら鶏そぼろ丼に使えます。

スライサーで人参を千切りにおろして加えます。

舞茸やしめじなどお好みのきのこを加えます。炊き込みモードで炊飯します。

炊き上がったら下から混ぜて出来上がりです。