炊飯器で豆乳チーズケーキ

Name: 炊飯器で豆乳チーズケーキ
Yield: １ホール分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 200g; 豆乳 100cc; 蜂蜜 大さじ３; 砂糖 大さじ３; 小麦粉 大さじ３; 卵 １個; レモン汁 小さじ１〜２

～春庵～ @cook_40054032

生クリームを使わず卵も控えめにレシピを考えました
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きでなのですが、クッキー生地の土台を作るのが面倒で
オーブンの予熱も面倒で(笑)
それらを省いて簡単に炊飯器で出来るレシピを考えました

炊飯器で豆乳チーズケーキ

～春庵～ @cook_40054032

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材料

１ホール分

クリームチーズ 200g
豆乳 100cc
蜂蜜大さじ３
砂糖大さじ３
小麦粉大さじ３
卵１個
レモン汁小さじ１〜２

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作り方

1

室温で柔らかくしたクリームチーズをハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。
2

砂糖、蜂蜜、豆乳､卵を加えさらに混ぜる。
3

小麦粉、レモン汁を入れ
クッキングシートを敷いた炊飯器の内釜に生地を流し入れます｡
炊飯スイッチON
4

炊ける合図が鳴れば蓋を開けます。生地がどろどろ状態ならば再加熱ONプリン位に固まっていれば取り出して冷やします

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜるだけで出来るので簡単です。
炊飯器の種類によっては出来ない場合もあるそうですので御了承ください。
１日冷蔵庫でねかせたらさらに美味しいです。
炊飯器で炊くとしっとり半熟系
オーブンで焼くベイクド系に出来ます

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つくれぽ

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～春庵～ @cook_40054032

2016/02/13 05:41に公開

三児の母｡お家でごはんを作るのが大好き。スクラップブッキングの作家でもあります。と言っても全然器用じゃないから雑です｡でもキャラ弁は時おり頑張ってます。簡単で美味しい料理を日々開発中。blog→http://ameblo.jp/sb-cook/shop→ FKMARINE'S GALLERY http://minne.com/fkmarine

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳はちみつクリームチーズ卵小麦粉

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