炊飯器で豆乳チーズケーキ
～春庵～ @cook_40054032
生クリームを使わず卵も控えめにレシピを考えました
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きでなのですが、クッキー生地の土台を作るのが面倒で
オーブンの予熱も面倒で(笑)
それらを省いて簡単に炊飯器で出来るレシピを考えました
炊飯器で豆乳チーズケーキ
生クリームを使わず卵も控えめにレシピを考えました
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きでなのですが、クッキー生地の土台を作るのが面倒で
オーブンの予熱も面倒で(笑)
それらを省いて簡単に炊飯器で出来るレシピを考えました
作り方
- 1
室温で柔らかくしたクリームチーズをハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。
- 2
砂糖、蜂蜜、豆乳､卵を加えさらに混ぜる。
- 3
小麦粉、レモン汁を入れ
クッキングシートを敷いた炊飯器の内釜に生地を流し入れます｡
炊飯スイッチON - 4
炊ける合図が鳴れば蓋を開けます。生地がどろどろ状態ならば再加熱ONプリン位に固まっていれば取り出して冷やします
コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるだけで出来るので簡単です。
炊飯器の種類によっては出来ない場合もあるそうですので御了承ください。
１日冷蔵庫でねかせたらさらに美味しいです。
炊飯器で炊くとしっとり半熟系
オーブンで焼くベイクド系に出来ます
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