大豆の砂糖ころも

よしみをわ
よしみをわ @cook_40253596

やめられない止まらない
このレシピの生い立ち
節分のお豆をより美味しく頂くために

大豆の砂糖ころも

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材料

  1. 炒った大豆 50g
  2. 砂糖 40g
  3. 15ml

作り方

  1. 1

    ①節分の時に投げる豆を使いました。

  2. 2

    ②フライパンに砂糖と水で入れ中火にかけ揺すりながら加熱する。※直接触らない

  3. 3

    ③コップに水を張り、②を落としてみると固まる位になったら大豆を加え火を止め冷めるまでかき混ぜる。

コツ・ポイント

大豆が砂糖をまとってポロポロになって行く様を見てると楽しい♪

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