
いちご大福
学校で習ったもの
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学校で教わりました
白玉粉、砂糖、水をボールに入れてよく混ぜる
耐熱容器にこし器でこす
ラップをかけレンジで2分加熱
取り出して木しゃもじでよく混ぜる
さらにレンジで2分加熱する
取り出してしゃもじでよくこねる
片栗粉をまぶした作業台などに熱いうちに広げ、箸で四等分にする
あんこを四等分して丸める→いちごをあんこで包む(先を少しだす)
あんこの上に生地や巻き全体を包む
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