トマトの酸味、トロトロになったなすがスープを美味しくします
このレシピの生い立ち
サラダ用に買っておいたトマトですが、日にちが経ってしまい加熱しようと思いました。
これまた冷蔵庫に余ったなすと共にスープにすることを思いつきました。