おからパウダー☆ケーキ さつまいも入り
まろずキッチン♪ @cook_40055431
おからとさつまいもを使った体に優しいケーキです♪
2014.12.19 作り方８追記しました。
このレシピの生い立ち
カロリー気になるけどおやつも食べたい！
食べるならちょっとでも体によさそうな物でと
(о´∀`о)
おからパウダー☆ケーキ さつまいも入り
おからとさつまいもを使った体に優しいケーキです♪
2014.12.19 作り方８追記しました。
このレシピの生い立ち
カロリー気になるけどおやつも食べたい！
食べるならちょっとでも体によさそうな物でと
(о´∀`о)
作り方
- 1
さつまいもは１センチ角に切り水にさらした後、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで５分。やわらかくなればOK！
-
- 2
オーブンは１８０度で予熱開始！
- 3
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、そこへおからパウダーも加え、まぜておく。
-
- 4
卵を泡立てます。最初は卵だけ泡立てて、途中砂糖を２～３回に分けて加える。白っぽくなるまでよく泡立ててね。
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- 5
４にサラダ油・牛乳も加え、よくまぜる。
- 6
３の粉類を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる。
- 7
カップに入れて、さつまいもをのせたらオーブンへ。
１８０度で２０分。途中焦げていないか確認してくださいね！ -
- 8
※追記※
ベーキングパウダー無しの場合は、４で卵をしっかりしっかり泡立てるとちゃんとふくらんでくれますよ(^-^)
コツ・ポイント
★今回はマドレーヌ型で浅めでしたが、マフィン型など深めの型だと焼き時間が変わってくるかも。ご家庭のオーブンやお使いの型によって加減してくださいね(*^^*)
★お砂糖無しにすればワンちゃんケーキにも
U^ェ^U
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