ミニトマトの甘酢漬け
ミニトマトをオシャレに演出しました♡
このレシピの生い立ち
実家から、家庭菜園のミニトマトをたくさんもらったので
作り方
- 1
ミニトマトは湯むきしておく
- 2
プラスチックボール(又はタッパー)に1と好みの市販の甘酢又は自家製甘酢をひたひたに加えてラップ後、一晩冷蔵庫で漬け込む
- 3
器に盛って、冷たいうちに召し上がれ
氷の葉っぱ型の器に盛り付けました♡ -
コツ・ポイント
湯むきする際は、なり口を切り落として、熱湯をかけると皮をつるっと剥くことができます
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プチトマト甘酢漬け(簡単バージョン) プチトマト甘酢漬け(簡単バージョン)
ミニトマトが嫌いな人でもこれは食べられるっていう人が多いです。スイーツのように甘くなります。夏場に冷やしてどうぞ！！
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