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ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け
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ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け

お義母様レシピ
お義母様レシピ @cook_40361657

止まらなくなる美味しさです!
次から次にポイポイ食べてしまいます!
ミニトマトの安い時期にぜひ!
このレシピの生い立ち
ミニトマトの消費に困ってたところ教えてもらったレシピです。ミニトマトが反対に足りなくなってしまうレシピです!皮を湯剥きが面倒で、剥かなくても作れますが剥いた方が美味しくいただけます!

止まらなくなる美味しさです!
次から次にポイポイ食べてしまいます!
ミニトマトの安い時期にぜひ!
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ミニトマトの消費に困ってたところ教えてもらったレシピです。ミニトマトが反対に足りなくなってしまうレシピです!皮を湯剥きが面倒で、剥かなくても作れますが剥いた方が美味しくいただけます!

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ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け

お義母様レシピ
お義母様レシピ @cook_40361657

止まらなくなる美味しさです!
次から次にポイポイ食べてしまいます!
ミニトマトの安い時期にぜひ!
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ミニトマトの消費に困ってたところ教えてもらったレシピです。ミニトマトが反対に足りなくなってしまうレシピです!皮を湯剥きが面倒で、剥かなくても作れますが剥いた方が美味しくいただけます!

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ミニトマトの安い時期にぜひ!
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材料

5人分
  1. ミニトマト 2パック(好きなだけ)
  2. a
  3. 酢 大3
  4. 白ごま油 大3
  5. 砂糖 大3
  6. 塩 小1/2
  7. ごま油 大1
  8. 万能ネギ
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたをとり、熱湯にサッとくぐらせ皮を剥く

    • ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    冷水にとり、水気をキッチンペーパーでとる

  3. 3

    aに1.5〜2時間くらい漬け込む

    • ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    最後に万能ネギを散らす

    • ミニトマト大量消費!ミニトマトの甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ヘタを取るところが最大の難関ですがそれだけ終わればあとは簡単です!
家庭菜園で取れすぎたミニトマトにぜひ!

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お義母様レシピ
お義母様レシピ @cook_40361657
2024/01/24 10:39に公開
お料理上手なお義母さんに教えてもらったレシピ備忘録。
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