少し甘めにしてあります!このレシピの生い立ちたけのことフキが安かったので煮物に!
人参、鶏肉、たけのこ、フキを食べやすい大きさに切る。
油を引き鶏肉を焼く。焼き色がついたら人参を入れて、3分程炒め、余分な油を拭き取り、☆の調味料とたけのこを入れ10分煮る。
灰汁が出てたら取り、フキと薄口醤油を入れ、15分程煮る。
具材に味が染みてたら出来上がり。我が家はいつも昼過ぎに作り、夜にもう一度温めて食卓に出します♪
鶏肉に焼き目をつけること!かつおだしじゃなく、あごだしで!
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