小学生がつくる！たらこのスパゲッティ✨
マヨネーズは入れません！美味しいたらこスパゲッティ！
このレシピの生い立ち
小学４年生の夏休みの自由研究で作りました。
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- 1
たらこの皮を取り除く。
- 2
にんにくはみじん切りにする。
小さいボールにコンソメと水30CCを入れて、一分ほどチンしてコンソメを溶かしておく。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、２のにんにくを入れてから火をつけて、弱火にして、にんにくを炒める。
- 4
2のコンソメ、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら火からおろして冷ます。冷めたら1のたらこを加えてまぜる。
-
- 5
スパゲッティをゆでる。
- 6
ゆであがったらオリーブオイル（分量外）をからめて、少し冷ます。（熱々のままだとたらこが固まってしまうため）
-
- 7
スパゲッティとたらこをよくあえてお皿に盛ったら完成✨
-
コツ・ポイント
たらこが固まったら美味しくないので、固まらないように、冷ましながら作る。
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