カニトマトクリームのマカロニサラダ
みにぱぐ214 @cook_40052906
蟹と生クリーム入りのトマトソースでいつもより少しリッチに☆ホームパーティやイベント時の前菜としても◎です( '-^*)♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄｿｰｽを使ったいつもより少しﾘｯﾁなﾊﾟｰﾃｨﾚｼﾋﾟを考えていて思い付きました☆ｽﾌﾟﾗｳﾄで彩りと食感をﾌﾟﾗｽ♪お好みで粒ｺｰﾝを加えても◎見た目もｵｼｬﾚで可愛いので前菜にもｸﾞｯﾄﾞです(o^-')b !
カニトマトクリームのマカロニサラダ
蟹と生クリーム入りのトマトソースでいつもより少しリッチに☆ホームパーティやイベント時の前菜としても◎です( '-^*)♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄｿｰｽを使ったいつもより少しﾘｯﾁなﾊﾟｰﾃｨﾚｼﾋﾟを考えていて思い付きました☆ｽﾌﾟﾗｳﾄで彩りと食感をﾌﾟﾗｽ♪お好みで粒ｺｰﾝを加えても◎見た目もｵｼｬﾚで可愛いので前菜にもｸﾞｯﾄﾞです(o^-')b !
作り方
- 1
鍋に水500㏄を入れ沸騰させる。塩小さじ1/2、ﾏｶﾛﾆを入れ表示時間通り茹でる。
- 2
ﾏｶﾛﾆをｻﾞﾙにあけて湯切りする。ｻﾞﾙごと水に浸け、茹で時間の2倍の時間、水に浸けておく。
- 3
しっかり水切りして、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡める。ほぐした蟹の身、3等分にｶｯﾄしたｽﾌﾟﾗｳﾄもｻﾞｯｸﾘ混ぜる。
-
- 4
☆を混ぜ合わせてﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽを作る。
-
- 5
ﾏｶﾛﾆとﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽをしっかり和える。
-
- 6
器に盛り付け、お好みで蟹の身とｽﾌﾟﾗｳﾄを飾りのせたら完成♡
-
- 7
お弁当にも◎です♡
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コツ・ポイント
手順通りﾏｶﾛﾆの下処理をしっかりすると、時間が経ってもくっつくこと無く、ぷりぷりに仕上がります♡
少しのお醤油が味を引き締めます♡
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