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簡単！丸ごと！とうもろこしスープ
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簡単！丸ごと！とうもろこしスープ-レシピのメイン写真

簡単！丸ごと！とうもろこしスープ

なちゃんちょーね
なちゃんちょーね @cook_40236981

旬のとうもろこしは甘くて美味しいので味付けは薄めでもしっかり美味しくできます！ザラザラ食感が丸ごと食べてる感じがして◎
このレシピの生い立ち
大量にとうもろこしをいただいたのでスープにしてみました。めんどくさがりなのでなるべく簡単に。手間をかけなくてもおいしくできました♡

旬のとうもろこしは甘くて美味しいので味付けは薄めでもしっかり美味しくできます！ザラザラ食感が丸ごと食べてる感じがして◎
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簡単！丸ごと！とうもろこしスープ

なちゃんちょーね
なちゃんちょーね @cook_40236981

旬のとうもろこしは甘くて美味しいので味付けは薄めでもしっかり美味しくできます！ザラザラ食感が丸ごと食べてる感じがして◎
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大量にとうもろこしをいただいたのでスープにしてみました。めんどくさがりなのでなるべく簡単に。手間をかけなくてもおいしくできました♡

旬のとうもろこしは甘くて美味しいので味付けは薄めでもしっかり美味しくできます！ザラザラ食感が丸ごと食べてる感じがして◎
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材料

4人分
  • とうもろこし(生) 2本
  • 牛乳 400cc
  • コンソメキューブ 2個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮とヒゲを取り軽く洗います

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方1写真
  2. 2

    半分に切ってから縦にして包丁で身をそぎ落とします

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにとうもろこし、牛乳100ccを入れ滑らかになるまで混ぜます。
    うちはジューサーで約2分くらいです。

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に移し、残りの牛乳300ccとコンソメキューブ2個を入れて火にかけます。

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしてきたら弱火で2分ほど加熱します。

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、パセリを飾ったら完成です！

    • 簡単！丸ごと！とうもろこしスープ作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでコンソメを中華スープの素に変えてもおいしいです！

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なちゃんちょーね
なちゃんちょーね @cook_40236981
2017/07/30 13:44に公開

このレシピのキーワード

スープ とうもろこし 牛乳

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