里芋クリームのココットカマン
ひなか。。 @cook_40083948
グラタンのイメージ？ベシャメルソースよりも簡単であっさり。濃厚なカマンベールに良く合います(^^)ネギ味噌でアクセント！
このレシピの生い立ち
できればヘルシーなグラタンが食べたい！(‾▽‾)
里芋クリームのココットカマン
グラタンのイメージ？ベシャメルソースよりも簡単であっさり。濃厚なカマンベールに良く合います(^^)ネギ味噌でアクセント！
このレシピの生い立ち
できればヘルシーなグラタンが食べたい！(‾▽‾)
作り方
- 1
里芋を洗い、ラップで包みレンジの根菜モードでチン！マッシュして豆乳と混ぜておく。
- 2
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
ココットに横半分に切ったカマンベール、1の里芋、2の順にのせて、トースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
里芋は皮付きのままチンしてからだと、簡単に皮がむけます。豆乳ではなく牛乳でもokです。(豆乳の方がコクがでるような、、^^;)混ぜ合わせるところはしっかりと！！
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