乾燥わかめ、乾燥ひじきは水で戻しておく。

★の調味料を合わせておく。

きのこ類、にんじんは食べやすい大きさに切る。

乾燥わかめ、ひじきが戻ったら水切りし、フライパンに油（分量外）を少々いれ、きのこ類、わかめ、ひじきを炒める。

きのこがしんなりしてきたら2の調味料を入れて炒める。

出来上がり。