【簡単】豚小間おかず

Katze2525
Katze2525 @cook_40188643

味付けが濃い目なのでご飯がとても進みます!
大根が苦手な人でも食べられる味になったのではないかと思います(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
友達が大根の使い道に困っていたのでその場にあるもので適当に考えて作りました。

【簡単】豚小間おかず

味付けが濃い目なのでご飯がとても進みます!
大根が苦手な人でも食べられる味になったのではないかと思います(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
友達が大根の使い道に困っていたのでその場にあるもので適当に考えて作りました。

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材料

1人分
  1. 豚小間肉 切った玉ねぎと同じくらいの量
  2. 玉ねぎ 半分~3/4
  3. 大根 切った玉ねぎと同じくらいの量
  4. めんつゆ 適当
  5. 塩コショウ 適当
  6. 七味唐辛子 適当
  7. サラダ油 適当

作り方

  1. 1

    まずそれぞれの材料を切ります。
    大根は千切り、玉ねぎは適当にザクザクと!火が通れば大丈夫です。
    肉も適当にカット。

  2. 2

    次に油を引いたフライパンで肉と玉ねぎを炒めます。
    火が通ったらめんつゆを入れますが、多く入れてしまっても問題ありません。

  3. 3

    めんつゆが肉と玉ねぎに染み込んだら大根をいれ、もう一度めんつゆを入れます。
    大根が染まる程度なので少量で構いません。

  4. 4

    最後に塩コショウと七味唐辛子で味を調節します。
    このあたりはお好みでどうぞ!

  5. 5

    盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

大根は薄く切れば火の通りも悪くないので後入れでも大丈夫ですが、厚く切った場合や時短のためにレンジで20~30秒チンするのも良いと思います!

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Katze2525
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Katzeです。アレンジ料理や創作料理のレシピの投稿等してみたいと思います一人暮らしの男子なので簡単に作れる料理を考えていきたいです!盛り付けも勉強しないとなぁ……(毎回同じ色合い&盛り付けのマイレシピを見ながら)
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