ウニもちのココットカマン
とと郎 @cook_40045786
ウニの味で和風なココットカマンになりました
このレシピの生い立ち
ウニもちにバターを付けるのが好きなのですが、チーズにしたらワインにも合うかもとやってみました
ウニもちのココットカマン
ウニの味で和風なココットカマンになりました
このレシピの生い立ち
ウニもちにバターを付けるのが好きなのですが、チーズにしたらワインにも合うかもとやってみました
作り方
- 1
明治北海道十勝カマンベールチーズを横に切る
- 2
ココット皿にチーズを切り口を上にして乗せる
- 3
切り餅をサイコロ状に切る
- 4
トースターで3分ほど切ったもちを焼く
- 5
粒ウニともちを絡める
たっぷり目がいいです - 6
ココットカマンの上にウニもちを乗せる
- 7
1200Wのトースターでココットカマンのチーズがとろけるまで3分ほど焼く
- 8
海苔を乗せて出来上がり
コツ・ポイント
ウニが多めだと和風の味が強くなります
今回は粒ウニを使いましたが、練うにでもOKです
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