まいたけと小松菜のおひたし

Name: まいたけと小松菜のおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2束; まいたけ 100ｇ; だし汁 100cc; めんつゆ(2倍希釈) 25㏄

まいたけにビタミンＡや鉄分が豊富な小松菜と組み合わせ、まいたけのうまみを含ませたおひたしです。
このレシピの生い立ち
食生活では脂質の代謝をよくすることや排便を整えるような心がけをしましょう。きのこの中でもまいたけはビタミンＢ１やＢ2が多く、食物繊維も豊富な食材です。

材料

2人分

ホロニクス @cook_40067616

2014/11/06 00:28に公開

美味しい食事から美しく！そして健康に！大阪・東淀川区にあります医誠会病院では、管理栄養士が月に一度、簡単でおいしいお肌若返りレシピのほかに「食だより」もＨＰで紹介しています。http://www.iseikaihp.or.jp/visit/tayori/index.html ぜひご覧ください。

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