簡単☆チュロス

MerO
MerO @cook_40063413

口金が無くて自作したら
途中で袋破れたりで
見た目最悪になってしまいましたが
味はバッチリでした!٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
ネットで見かけて
夢に出るほど食べたくなって...笑

簡単☆チュロス

口金が無くて自作したら
途中で袋破れたりで
見た目最悪になってしまいましたが
味はバッチリでした!٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
ネットで見かけて
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材料

  1. 小麦粉 120g
  2. 2個
  3. ☆バター又はマーガリン 大さじ2
  4. 牛乳又は水 1カップ(200cc)
  5. ☆砂糖 大さじ2(お好みで)
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. まぶし用
  8. ココアシュガーやシナモンシュガー 適量
  9. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を入れ
    火にかける。
    沸騰してバターが溶けたら火からおろす

  2. 2

    1に小麦粉を加え、
    ゴムベラか木ベラでまぜる

  3. 3

    なんとなくまとまってきたら
    溶き卵を2〜3回に分けて加え
    なじむまで根気よく切るようにまぜる!

  4. 4

    このときにバニラエッセンスも加えておく

  5. 5

    生地ができたら絞り袋に入れ
    クッキングシートに好きな形に絞り出す
    ギザギザか星型口金の方が良いです

  6. 6

    180度に熱した油にクッキングシートごと投入!
    自然に剥がれるので
    剥がれたらクッキングシートは回収。

  7. 7

    こんがり狐色になったところでバットや皿にあげ、お好みで砂糖やシナモンシュガーをふりかける

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

丸型口金では中の空気で破裂するので
なるべくギザギザの口金で٩( 'ω' )و

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