絞りクッキー

悩める大学100年生 @cook_40086059
クッキーが食べたくなって作りました!卵が無く心配したのですが卵ボーロのような軽くて優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなり、尚且つ暇だったのでマーガリンをグデグデに混ぜたらフワサクになり仰天しました。
絞りクッキー
クッキーが食べたくなって作りました!卵が無く心配したのですが卵ボーロのような軽くて優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなり、尚且つ暇だったのでマーガリンをグデグデに混ぜたらフワサクになり仰天しました。
作り方
- 1
マーガリンかバターを湯煎で溶かす。
- 2
湯煎から外し砂糖を入れ混ぜる
- 3
牛乳を入れクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
もったりとしたクリーム状になったら小麦粉、片栗粉を入れゴムベラなどで混ぜる
- 5
絞り袋にいれ絞りだし180度に予熱したオーブンで13分焼く
- 6
オーブンは癖があるので微調整などしてください
コツ・ポイント
フワサクのコツは恐らくマーガリンかバターをもったりクリーム状にする事だと思います。たぶん
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