甘糀でふっくら茶飯
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
いつもの茶飯に甘糀を加えたら 旨味が増してふっくらと炊き上がりました♡冷めても大変美味しいので おにぎりやお弁当に！
このレシピの生い立ち
「糀屋本店 甘糀」を使ったレシピです。塩麹とは違い甘糀には塩分が入ってないので いろいろな場面で利用でき大変便利です♡ 甘糀の甘味を生かして今回みりんの代わりに加えてみたところ旨味が増して 更にふっくら！とても美味しく出来ました(*^^*)
甘糀でふっくら茶飯
いつもの茶飯に甘糀を加えたら 旨味が増してふっくらと炊き上がりました♡冷めても大変美味しいので おにぎりやお弁当に！
このレシピの生い立ち
「糀屋本店 甘糀」を使ったレシピです。塩麹とは違い甘糀には塩分が入ってないので いろいろな場面で利用でき大変便利です♡ 甘糀の甘味を生かして今回みりんの代わりに加えてみたところ旨味が増して 更にふっくら！とても美味しく出来ました(*^^*)
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忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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