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白菜と生ハムのササッとサラダ
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白菜と生ハムのササッとサラダ-レシピのメイン写真

白菜と生ハムのササッとサラダ

ココナラ
ココナラ @cook_40124229

もう一品ほしい時のお助けサラダ
このレシピの生い立ち
カレーを作ったとき、他に何を作ろうか・・
と、冷蔵庫を開けたときに思いつきました。

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ココナラ
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材料

  • 白菜 1/8
  • 生ハム 約50g
  • 塩 3つまみほど
  • 粒・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は、繊維に逆らって、ざっくり千切りにして、塩をふりかけてざっくり混ぜた後放置。

  2. 2

    生ハムは、親指の頭ほどにちぎって。

  3. 3

    白菜を揉んで絞り、水を出し、生ハムと和える。

  4. 4

    お皿に盛ってから、黒コショウを削る。

コツ・ポイント

塩は、やっと水が出るかどうかくらいの量です。
白菜を揉むと、水が出やすいのです。

味は、この塩と生ハムのみ。
お好みで、レモン汁をかけてもgood。
オリーブオイルをかけると、hevyになりgood。

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ココナラ
ココナラ @cook_40124229
2014/11/07 12:13に公開
ずっと、専業主婦だったけど、お仕事始めます!夢、叶いました。ずっと想い続ければ叶うのね。と、驚いています。暇が夢をかなえてくれたのかな。(笑)気負わず楽しめたらと思います。もちろん、主婦業も気楽に♪・・・主婦業は、前々から手抜きで気楽か。(笑)
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サラダ 白菜 生ハム

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