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マッシュポテトとひき肉のグラタン風
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マッシュポテトとひき肉のグラタン風-レシピのメイン写真

マッシュポテトとひき肉のグラタン風

ちーた
ちーた @cook_40029884

マッシュポテトとひき肉でグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを食べたくて、考えました。予想以上に美味しかったです。

マッシュポテトとひき肉でグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを食べたくて、考えました。予想以上に美味しかったです。

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マッシュポテトとひき肉のグラタン風

ちーた
ちーた @cook_40029884

マッシュポテトとひき肉でグラタンにしてみました
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マッシュポテトを食べたくて、考えました。予想以上に美味しかったです。

マッシュポテトとひき肉でグラタンにしてみました
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材料

五人分
  • ジャガイモ １０個
  • 塩 小さじ１
  • 牛乳 50cc
  • ひき肉(合挽) 300g
  • 玉ねぎ １個
  • しいたけ ３個
  • ニンニク １かけ
  • a. ケチャップ 大5くらい
  • a ウスターソース 大３くらい
  • a ナツメグ １ふり
  • パン粉 適量
  • 溶けるチーズ 100gくらい
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作り方

  1. 1

    みじんぎりにしたにんにくをオリーブオイルでじんわり炒め、玉ねぎとひき肉を炒める

  2. 2

    火が通ったら、aをいれて火を消す

  3. 3

    皮のついたままのジャガイモを蒸し器で蒸して、火が通ったら、皮をむいて、あたたかいうちにつぶす。

  4. 4

    あたたかいうちに、牛乳をいれて、なめらかにして塩をいれて混ぜる

  5. 5

    耐熱皿に炒めたひき肉をいれて、その上にマッシュポテトをのせ、パン粉とチーズをのせる

  6. 6

    180度のオーブンで12分焼いたら出来上がり

    • マッシュポテトとひき肉のグラタン風作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉がいい仕事してます

ケチャップ味で子どもにも大人気♪

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ちーた
ちーた @cook_40029884
2014/11/10 11:04に公開
食べるのが大好き！です
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このレシピのキーワード

マッシュポテト ひき肉 しいたけ じゃがいも にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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