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オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪
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オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪-レシピのメイン写真

オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

リーズナブルで手軽な豚こまや豚バラと玉ねぎでポークチャップを♡

ケチャップ味は子供達も大好物ヾ(≧∇≦*)/

極旨よ
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら今の味にたどり着きました

リーズナブルで手軽な豚こまや豚バラと玉ねぎでポークチャップを♡

ケチャップ味は子供達も大好物ヾ(≧∇≦*)/

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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

リーズナブルで手軽な豚こまや豚バラと玉ねぎでポークチャップを♡

ケチャップ味は子供達も大好物ヾ(≧∇≦*)/

極旨よ
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リーズナブルで手軽な豚こまや豚バラと玉ねぎでポークチャップを♡

ケチャップ味は子供達も大好物ヾ(≧∇≦*)/

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材料

4人分
  • 豚こまもしくは豚バラ 300㌘くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • ★オイスターソース無い時は醤油 小さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ソース 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • バター 10㌘
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作り方

  1. 1

    少量の油を入れたフライパンで玉ねぎをくし形に切る

  2. 2

    切った玉ねぎをフライパンで透明になるまで炒める

    • オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪作り方2写真
  3. 3

    そこへ豚肉を入れて炒める 肉の色が変わってきたらバター以外の★調味料を入れて混ぜ合わせる

    • オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪作り方3写真
  4. 4

    バターを最後に入れて溶けたら混ぜ合わせて完成!

    • オイスターソースで濃旨ポークチャップ♪作り方4写真

コツ・ポイント

肉がかたくならないようにいためすぎないように

バター(マーガリン)を入れることで、味がまとまりまろやかに

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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
2014/11/12 08:48に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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このレシピのキーワード

豚肉 バター 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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