鶏肉のきんぴら丼
相性のよい食材を大胆にどんぶりに！！
このレシピの生い立ち
前日のきんぴらの残りから思いついた一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらごぼうを作る。
ごぼうとニンジンを細切りに
インゲンは斜め切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて野菜を炒め、★調味料★で味付けして別皿に取り出しておく。
- 3
鶏肉の余分な脂とスジを切ったら塩胡椒をする。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて皮目から中火で焼いていく。裏返して火が入りにくかったら蓋をして火を通す。
- 5
鶏肉を取り出し、好きな等分に切り分けて、ご飯を持った器にのせる。
- 6
さらにきんぴらを上に盛って、きんぴらの残ったタレをかけて完成！
コツ・ポイント
鶏肉が厚い場合は包丁で切り込みを入れて開いておくと焼きやすく、縮みにくいです！！
きんぴらはゴマ油を使ってみたりアレンジを
きかせて楽しんでください！！
つくれぽ
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