お豆腐チヂミ
卵とお豆腐で作る
ヘルシーなチヂミです☆
このレシピの生い立ち
高たんぱく、低糖質を目指して☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく、ボールに豆腐とニラ、ねぎ、シーフードミックス等、人参、卵を入れて、お豆腐を潰すように混ぜる
- 2
1に和風出汁のもとを加える、まとまり感がないときは、小麦粉を足してみてください
- 3
フライパンに油を引き、2を流し入れる、たまにフライパンをゆすってくっつくのを防ぐ。
焼き跡がついたらひっくり返す - 4
返して蓋して5分ほど蒸す
- 5
蓋を開けて、油を鍋肌から流し入れ、カリカリとしたら完成！
コツ・ポイント
くっつかないように
フライパンを時々揺することを
おすすめします☆
シーフードミックス以外にも
豚肉でも合うと思います！
お好みでポン酢や
ポン酢にラー油を加えたタレなどを
作ってお召し上がり下さい☆
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