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スペアリブのグリル焼き
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スペアリブのグリル焼き-レシピのメイン写真

スペアリブのグリル焼き

きのこや
きのこや @cook_40068598

IHクッキングヒーターのグリルで柔らかジューシースペアリブ。
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美味しそうなスペアリブを見つけたので。

IHクッキングヒーターのグリルで柔らかジューシースペアリブ。
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スペアリブのグリル焼き

きのこや
きのこや @cook_40068598

IHクッキングヒーターのグリルで柔らかジューシースペアリブ。
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材料

2人分
  • スペアリブ 450g
  • 醤油 大匙1.5
  • 日本酒 大匙1.5
  • ハチミツ 大匙1/2
  • ケチャップ 大匙1
  • コショウ 少々
  • おろしにんにく 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を全て混ぜ合わせる

    • スペアリブのグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    フォークで肉に穴を開け、スペアリブをマリネ液に入れて冷蔵庫で漬け込む
    1時間~24時間

    • スペアリブのグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモを櫛切りにして全体にサラダ油を満遍なくまぶす。

    ジャガイモは八つ切り

    • スペアリブのグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルにジャガイモと肉を乗せて焼く両面グリル、強

    • スペアリブのグリル焼き作り方4写真
  5. 5

    5分焼いたら両面にマリネ液を刷毛で塗り裏返し更に5分焼く

    • スペアリブのグリル焼き作り方5写真
  6. 6

    再度肉の両面にマリネ液を塗り、トマトをグリルに乗せて更に5分焼き、そのまま5分余熱で火を通す。

    • スペアリブのグリル焼き作り方6写真
  7. 7

    グリルから取り出し皿に盛り付ける。

    • スペアリブのグリル焼き作り方7写真
  8. 8

    ケンボロー種のスペアリブ

    • スペアリブのグリル焼き作り方8写真

コツ・ポイント

グリルは機種で焼き時間、温度を調整して下さい。

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きのこや
きのこや @cook_40068598
2014/11/08 11:11に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ 日本酒 ケチャップ

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