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オクラの豚肉巻きフライ
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オクラの豚肉巻きフライ-レシピのメイン写真

オクラの豚肉巻きフライ

みるめし。
みるめし。 @cook_40139698

サックサクじゅーしー!
このレシピの生い立ち
オクラだけじゃ寂しいので
豚バラ肉で巻いちゃいました(•ㅅ•*)♪

サックサクじゅーしー!
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オクラだけじゃ寂しいので
豚バラ肉で巻いちゃいました(•ㅅ•*)♪

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オクラの豚肉巻きフライ

みるめし。
みるめし。 @cook_40139698

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オクラだけじゃ寂しいので
豚バラ肉で巻いちゃいました(•ㅅ•*)♪

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材料

  • オクラ 2袋
  • 豚バラ オクラの本数分
  • 塩コショウ 適量
  • 衣
  • パン粉 適量
  • ★小麦粉 大8
  • ★水 小麦粉がトロットする位
  • ★塩コショウ 適量
  • ★卵 1個
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタと先っちょを切っておく

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の3段階の手間を省く為
    ★の材料を全て混ぜて冷蔵庫で冷やす

    • オクラの豚肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉でオクラを斜めに巻き巻き!少しキツめに巻く

    • オクラの豚肉巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    2で冷やしておいた衣を付け、パン粉をまぶし中火で揚げる
    油はねにご注意!!

    • オクラの豚肉巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    中に火が通ったら強火にして
    衣がカリッとキツネ色になるまで揚げる

  6. 6

    サニーレタスなどをお皿に敷き、フライを盛り付け完成!!

    • オクラの豚肉巻きフライ作り方6写真
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みるめし。
みるめし。 @cook_40139698
2014/11/08 11:08に公開

このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 豚肉 オクラ 卵 小麦粉

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