野菜をたっぷり食べたい人や簡単・楽に作りたい人におすすめです。財布にも体にも優しいお料理が好きな人には特におすすめです。
このレシピの生い立ち
なぜかタジン鍋が大好きで、本場のタジン料理を食べたくてモロッコに行きました。
本場のタジン料理は油っぽい上に香辛料が強くなかなかなじめない料理もありました。
私好みのタジン料理を作ってみたいと思いました。これが第一作目です。