ふっくらやわらか♪鶏胸肉のトマトチーズ煮
特売胸肉で簡単一品♪
このレシピの生い立ち
お安い胸肉で一品
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて乱切りにしレンジで柔らかくなるまでチン。玉ねぎはみじん切りに 鶏肉は太目の削ぎ切りにする
- 2
鶏肉はフォークなどで穴を開けてから塩コショウをし片栗粉をまぶす。ほうれん草はゆでるかチンして３センチ幅に切っておく
- 3
フライパンに油を引き鶏肉を焼いていく。焼き色がついたらひっくり返す。両面焼けたら一旦取り出す、
- 4
３のフライパンで玉ねぎ にんにく シメジをいため トマト缶から下の材料を入れ１０分弱火～中火で煮込む
- 5
3の鶏肉 ほうれん草 も足しふたをして弱火で５分煮込む
-
- 6
チーズを上からかけ２分弱火で蒸らしたらできあがり！
コツ・ポイント
3のほうち+片栗粉効果！？鶏肉やわらか～♪
4で煮込んでてトマトが固まってきてしまったら
お水を足してください
すこし甘みがほしいので砂糖を足しています
酸味が好きな方はなくてもおｋです^^
つくれぽ
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